menukaart

dineren

voorgerechten
Geroosterdepaprika-tomatensoep met crème fraîche en basilicumcress7,75
Koude amandelsoep met witte druiven, geroosterde amandelen en peterselie-olie7,75
Langzaam gegaarde watermeloen met San Danieleham, pijnboompitten en rucola11,25
Gegrilde makreel met little gem, antiboise en olijvencrumble8,75
Gebakken coquille en krokant gebakken Ibericobloedworst met appelchutney, gebakken roodlof en vene cress9,75
Ravioli gevuld met gepofte cherrytomaat, mozzarella en basilicum8,75
Carpaccio van gele biet met gegrilde halloumi, amandel en kruidensla7,75

 

hoofdgerechten
Longhaas met maïscrème, seizoensgroenten, chimichurri, chilicress en frites19,50
Kotelet van Ibericovarken, artisjok gevuld met salsa verde, gepofteknoflookjus en gepofte zoete aardappel21,50
Gebakken kabeljauw, venkel met saffraan, tomaat en zwarte olijf, krieltjes en basilicumolie21,50
Geroosterde octopus met risotto, piment, espuma van inktvisinkt, koekje van Parmezaanse kaas en borage cress18,50
Vis van de dag19,50
Ravioli gevuld met doperwten en geitenkaas, met crazy pea, doperwtencrème en pecannoten17,50
Risotto met rode biet, gorgonzola, pijnboompitten en rucola17,50
Salade met dungesneden entrecôte, remoulade, tuinkers, violetaardappelchips en frites16,75

 

nagerechten
Kaasplateau: Charolais (geit), Gratte paille (koe), Romero Verweij (koe), Taleggio Quercino (koe) en Shropshire blue (koe), met kweepeermarmelade en notenbrood12,50
Koffie-vanille-ijs met espuma van Kahlúa en atsina cress7,50
Wittechocolademousse met pistache-ijs, pistachenootjes en aclla cress7,50
Vers fruit met sabayon, kletskop en verbena8,50
IJs (biologisch), drie soorten naar keuze (pistache, aardbei-braam, vanille, citrus, perzik-framboos)7,50
Huisgemaakte madeleines (2 stuks)3,-
Pastel de nata (Portugees custardgebakje met kaneel)3,25
Tony's Chocolonely chocoladereep (melk, puur, puur met amandel & zeezout of melk met caramel en zeezout, 50 gram)2,-

Reserveer direct online een tafel. Telefonisch reserveren is mogelijk via 020-5891402

 

lunch

lunchkaart


 

Landbrood: 
Jonge kaas5,25
Oude kaas5,25
Bruschetta met olijventapenade en zongedroogde tomaat5,75
Baba ganoush met za'tar, labneh en munt7,25
Hummus met verse kurkuma, geroosterde paarse en gewone bospeen en rucola7,50
Dungesneden entrecôte met gemarineerde paddenstoelen, limoenmayonaise en tuinkers8,25
Huisgemaakte tonijnsalade met Granny Smith-appel en kalamata-olijven7,50
Tuna melt met jalapeñopepers8,50
Spekbokking met gele biet, tafelzuur en dille-crème fraîche8,50
Tosti ham/kaas op landbrood5,25
Kalfskroket van Holtkamp (met boter, 1 of 2 stuks)4,25/ 8,50
Garnalenkroket van Holtkamp (met boter, 1 of 2 stuks)4,75 / 9,50
Mini kaaskroketjes van Holtkamp (met boter, 2 of 3 stuks)5,- / 6,75
Gemengde salade met dungesneden entrecôte, remoulade, tuinkers, pecannoten en violetaardappel-chips13,-
Gemengde salade met geroosterde portobello, gegratineerde geitenkaas, artisjok, bulgur en sinaasappel-muntdressing12,75
Geroosterdepaprika-tomatensoep met crème fraîche en basilicumcress7,75
Ravioli gevuld met doperwten en geitenkaas, met crazy pea, doperwtencrème en pecannoten13,-
Brioche met pulled pork, cole slaw, chipotle-barbecuesaus en frites13,75
Appeltaart van Kuyt / met slagroom4,75 / 5,25
Citroentaart van Holtkamp4,75
Cheesecake van Holtkamp4,75
Chocoladetaart van Holtkamp4,75
Pastel de nata (Portugees custardgebakje met kaneel)3,25
Madeleine (huisgemaakt) 2 stuks3,-
Tony's Chocolonely chocoladereep (melk, puur, puur met amandel & zeezout of melk met karamel & zeezout, 50 gram)2,-
IJs (biologisch) per bol: (pistache, aardbei-braam, vanille, citrus, perzik-framboos)2,50

 

hapjes

hapjeskaart
  
vegetarische mini-loempia's (6 stuks)4,50
bitterballen (6 stuks)6,-
mini-garnalenkroketjes (3 stuks)7,25
gefrituurde kaasstengels (6 stuks)5,50
Portugese stokviskroketjes met salsa verde (2 stuks)4,50

Bittergarnituur (3 kaasstengels, 3 bitterballen, 3 loempia's en 3 garnalenkroketjes)

14,-
Portie frites met mayonaise3,25
Geroosterdepaprika-tomatensoep met crème fraîche en basilicumcress7,75
Brood met hummus met verse kurkuma en bonen-paprikadip6,50
Charcuterie (San Danieleham, rillettes van eend, Ibericoworst) olijven en brood13,-
Reypenaerkaas4,75
Gemengde nootjes van Gotjé3,50
Olijven3,75

 

wijnkaart

per glas
Witte wijn 
Airen Sauvignon Blanc-Verdejo 2017 (bio) Bodegas Latué (Spanje)4,25
Chardonnay Révélation 2016, Badet Clément & co (Frankrijk)5,25
Pinot Grigio 2017, Erste + Neue (Italië)5,50
Grüner Veltliner Steinberz 2016, Waltner (Oostenrijk)5,25
Gambellara Bocara 2016, Cavazza (Italië)5,-
Terre & Mer 2014, Henri de Richemer (zoet, Frankrijk)4,60
Rode wijn 
Maule Valley Cabernet Sauvignon 2017, Don Alexandro (Chili)4,25
Pinot Nero 2016, Erste + Neue (Italië)5,75
Haut Médoc Cru Bourgeois 2012, Château Cambon La Pelouse (Frankrijk)6,80
Rioja Club Privado 2016, Baron de Ley (Spanje)5,25
Rosé wijn 
Comtesse de Marion Pays d'Oc 2017, La Volière (Frankrijk)4,80
Mousserende wijn 
Cava Brut Reserva (bio), Caves Bolet (Spanje)6,-
Kir Royal6,25
Dessertwijn 
Côteaux du Layon 2015, Le Domaine des Bleuces (Frankrijk)5,-

 

wit
Frankrijk 
  
Chardonnay Révélation 2016, Badet Clément & co26,50
Piquepoul 2016, Henri de Richemer24,-
Sancerre 2016, Domaine du Nozay33,50
Saint-Aubin Premier Cru en Créot 2015, Domaine Lamy-Pillot54,50
Chablis 2016, Domaine Garnier32,-
Terre & Mer 2014, Henri de Richemer (zoete wijn)23,-
Italië 
Gambellara Bocara 2016, Cavazza25,50
Olivar 2015 (bio), Lorenzo e Roberto Cesconi34,-
Pinot Grigio 2017, Erste + Neue27,50
Duitsland 
Riesling Drei Steine 2016, Egon Schmitt25,50
Oostenrijk 
Grüner Veltliner Steinberz 2016, Waltner26,50
Nederland 
Cuvée XII 2017, Apostelhoeve32,-
Schouwen-Duiveland Auxerrois 2017, De Kleine Schorre30,-
Spanje 
Airen-Sauvignon Blanc-Verdejo 2017 (bio), Bodegas Latue21,25
Blanco Rioja 2015, Gomez Crusado30,-
Nieuw Zeeland 
Sauvignon Blanc 2016, Greywacke34,-

 

rood
  
Frankrijk 
Haut Médoc Cru Bourgeois 2012, Château Cambon la Pelouse34,-
Fleurie Clos de la Roilette 2015, Domaine Coudert30,50
Cuvée Spéciale Tibouren 2015, Clos Cibonne33,50
Bourgogne Rouge La Chapelle de Notre Dame 2015, Domaine Dubreuil-Fontaine31,-
Cotes du Rhone 2016 (bio), Domaine des Chanssaud26,-
Italië 
Chianti Classico 2015, Brolio31,-
Brunello de Montalcino Riserva la Casa 2012, Caparzo56,50
Pinot Nero 2016, Erste + Neue28,50
Barbera d'Asti Avvocata 2016, Coppo27,50
Grignolino Il Ruvo 2016, Castello di Gabiano28,-
Spanje 
Rioja Club Privado 2016, Baron de Ley26,-
Ribera del Duero Roble 2016, Tinto Figuero27,-
Priorat Coma d'en Romeu 2014, Celler Ardevol31,50
Montsant Maria Ganxia 2016 (bio), Pascona26,50
Argentinië 
Trumpeter Malbec 2016, Rutini27,-
Chili 
Maule Valley Cabernet Sauvignon 2017, Don Alexandro21,25

 

rosé en mousserend
Rosé 
Comtesse de Marion Pays d'Oc 2017, La volière (Frankrijk)24,-
Coteaux d'Aix en Provence 2016 (bio), Pomponette (Frankrijk)28,50
Mousserend 
Cava Brut Reserva (bio) Caves Bolet28,-
Champagne Brut Grand Cru Blanc des Blancs, Varnier-Fannière43,50
Champagne Brut Réserve, Taittinger

57,-

 

port
Port 
Churchill's Fine Ruby4,25
Churchill's Fine Tawny4,25

Churchill's 20 year old Tawny

9,75