menukaart

dineren

voorgerechten
Kruidige pompoen-linzensoep met wilde spinazie en korianderolie7,25
Geroosterde octopus met kikkererwtenpuree, broodkruim, piment en peterselie-olie9,75
Klipvis met vichyssoise-crème, prei, aardappelcroutons, olijfkruim en waterkers9,75
Rillette van eend met pickles, knoflooktoast en rodebiet-balsamicojam10,-
Kippenleverparfait met rode port, brioche, ingelegde sjalotten en kumquats10,25
In rode wijn gepocheerde peer met blue Stilton, gebakken witlof, walnoot en kervel9,25
Strangolapreti met gegrilde boleten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise9,50
Polenta, crème van pastinaak en uiencompote, gegratineerd met Taleggio, met gemarineerde bospaddenstoelen9,75

 

hoofdgerechten
Gegrilde bavette met seizoensgroenten en gedroogde-tomaat-rozemarijnboter, geserveerd met frites21,75
Gekonfijte eendenbout met wittebonencassoulet en Iberico-bloedworst, met gremolata19,75
Gestoomde kabeljauwhaas met kokkels, krieltjes, spruiten, romige kreeftensaus en zeekraalcress20,25
Op de huid gebakken roodbaarsfilet met wilde spinazie, gepofte kerstomaatjes, met venkel en tomaat gestoofde risoni en beurre blanc20,25
Ravioli gevuld met pompoen, met salie-beurre noisette, pistache, Azoriaanse kaas en rucolacress17,50
Risotto met wilde paddenstoelen, truffelsaus, Parmezaanse kaas, schorseneerchips en tuinkers16,75
Salade met dungesneden entrecôte, remoulade, tuinkers, violetaardappelchips en frites16,75

 

nagerechten
Assortiment kazen met notenbrood, kweepeermarmelade en rozijnen11,-
Crème brûlée van verse vanille met blauwe bessen en limoencress8,75
Chocoladeganache met gezouten caramel, vanille-ijs en hazelnootpraline9,25
Hemels spek (Portugees gebak) met sinaasappelcompote, amandelcrumble, citrussorbetijs en honingcress9,-
IJs (biologisch), drie soorten naar keuze (vanille, Bailey's, citrus, yoghurt, cantaloup)6,-
Huisgemaakte madeleines (2 stuks)3,-
Pastel de nata (Portugees custardgebakje met kaneel)3,25
Tony's Chocolonely chocoladereep (melk, puur, puur met amandel & zeezout of melk met caramel en zeezout, 50 gram)2,-

Reserveer direct online een tafel. Telefonisch reserveren is mogelijk via 020-5891402

 

lunch

lunchkaart


 

Landbrood: 
Jonge kaas4,75
Oude kaas4,75
Beenham met grove mosterd5,-
Geroosterde pompoen met geitenkaas en pecannoten7,50
Hummus van rode biet met groene appel, sla, feta en geroosterde amandelen7,-
Dungesneden entrecôte met makreelmayonaise, sla en Azoriaanse kaas8,-
Huisgemaakte tonijnsalade6,75
Tuna melt met jalapeñopepers8,-
Gestoomde makreel met rode biet, rucola en limoenmayonaise8,-
Tosti ham/kaas op landbrood4,50
Kalfskroket van Holtkamp op landbrood (1 of 2 stuks)4,-/ 8,-
Garnalenkroket van Holtkamp op landbrood (1 of 2 stuks)4,75 / 9,50
Mini kaaskroketjes van Holtkamp op landbrood (2 of 3 stuks)5,- / 6,75
Dungesneden entrecôte met gemengde salade, remoulade, tuinkers, pecannoten en violetaardappel-chips13,-
Gegratineerde geitenkaas met gemengde salade, geroosterde aubergine met honing, quinoa, dadels en zongedroogde tomaten12,75
Kruidige pompoen-linzensoep met wilde spinazie en korianderolie7,25
Ravioli gevuld met pompoen, met salie-beurre noisette, pistache, Azoriaanse kaas en rucolacress13,-
Gegrilde Black Angus hamburger met krokante bacon, sla, zure uien, Gruyèrekaas en frites14,75
Appeltaart van Kuyt / met slagroom4,75 / 5,25
Citroentaart van Holtkamp4,75
Cheesecake van Holtkamp4,75
Carrot cake van Lanskroon4,25
Pastel de nata (Portugees custardgebakje met kaneel)3,25
Madeleine (huisgemaakt) 2 stuks3,-
Tony's Chocolonely chocoladereep (melk, puur, puur met amandel & zeezout of melk met karamel & zeezout, 50 gram)2,-
IJs (biologisch) per bol: (vanille, Bailey's, citrus, yoghurt, cantaloup)2,-

 

hapjes

hapjeskaart
vegetarische mini-loempia's (6 stuks)4,50
bitterballen (6 stuks)6,-
mini-garnalencroquetjes (3 stuks)7,25
gefrituurde kaasstengels (6 stuks)5,50
Portugese stokviskroketjes met salsa verde (2 stuks)4,50
Bittergarnituur (3 kaasstengels, 3 bitterballen, 3 loempia's en 3 garnalenkroketjes)14,-
Kruidige pompoen-linzensoep met wilde spinazie en korianderolie7,25
Brood met rodebietenhummus en bonen-paprikadip6,50
Charcuterie (San Danieleham, rillettes van eend, Ibericoworst) olijven en brood13,-
Reypenaerkaas4,75
Gemengde nootjes van Gotjé3,50
Olijven3,75

 

wijnkaart

per glas
Witte wijn 
Airen Sauvignon Blanc-Verdejo 2016 (bio) Bodegas Latué (Spanje)4,-
Chardonnay Révélation 2016, Badet Clément & co (Frankrijk)5,-
Pinot Grigio 2016, Erste + Neue (Italië)5,50
Grüner Veltliner Steinberz 2016, Waltner (Oostenrijk)5,25
Terre & Mer 2014, Henri de Richemer (zoet, Frankrijk)4,60
Rode wijn 
Maule Valley Cabernet Sauvignon 2015, Don Alexandro (Chili)4,-
Pinot Nero 2016, Erste + Neue (Italië)5,75
Haut Médoc Cru Bourgeois 2012, Château Cambon La Pelouse (Frankrijk)6,80
Rioja Club Privado 2015, Baron de Ley (Spanje)5,25
Rosé wijn 
Comtesse de Marion Pays d'Oc 2016, La Volière (Frankrijk)4,80
Mousserende wijn 
Cava Brut Reserva (bio), Caves Bolet (Spanje)6,-
Kir Royal6,25
Dessertwijn 
Côteaux du Layon 2015, Le Domaine des Bleuces (Frankrijk)5,-

 

wit
Frankrijk 
Chardonnay Révélation 2016, Badet Clément & co24,50
Picpoul 2016, Henri de Richemer23,50
Sancerre 2015, Domaine du Nozay31,50
Saint-Aubin Premier Cru en Créot 2015, Domaine Lamy-Pillot53,50
Chablis 2015, Domaine Garnier31,50
Terre & Mer 2014, Henri de Richemer (zoete wijn)23,-
Italië 
Gambellara Bocara 2016, Cavazza24,50
Olivar 2015 (bio), Lorenzo e Roberto Cesconi33,50
Pinot Grigio 2016, Erste + Neue27,-
Duitsland 
Riesling trocken 2015 (bio), Raddeck27,-
Oostenrijk 
Grüner Veltliner Steinberz 2016, Waltner26,-
Nederland 
Auxerrois Pinot Gris 2015, Wijnhoeve De kleine Schorre29,50
Spanje 
Airen-Sauvignon Blanc-Verdejo 2016 (bio), Bodegas Latue19,-
Blanco Rioja 2015, Gomez Crusado29,50
Portugal 
Vino Verde (Albariño) 2016, Quintas de Melgaço27,-
Nieuw Zeeland 
Sauvignon Blanc 2016, Greywacke33,50

 

rood
Frankrijk 
Haut Médoc Cru Bourgeois 2012, Château Cambon la Pelouse34,-
Fleurie Clos de la Roilette 2015, Domaine Coudert30,-
Cuvée Spéciale Tibouren 2015, Clos Cibonne33,-
Bourgogne Pinot Noir 2015, Domaine Bouisson Battault32,50
Chinon La Cuisine de ma Mère 2015 (bio), Domaine Grosbois30,-
Italië 
Chianti Classico 2014, Brolio31,-
Brunello de Montalcino Riserva la Casa 2012, Caparzo55,50
Pinot Nero 2016, Erste + Neue27,-
Barbera d'Asti Avvocata 2015, Coppo27,-
Spanje 
Rioja Club Privado 2015, Baron de Ley26,-
Ribera del Duero Roble 2016, Tinto Figuero26,50
Priorat Coma d'en Romeu 2013, Celler Ardevol31,-
Argentinië 
Trumpeter Malbec 2015, Rutini26,50
Chili 
Maule Valley Cabernet Sauvignon 2015, Don Alexandro19,-

 

rosé en mousserend
Rosé 
Comtesse de Marion Pays d'Oc 201624,-
Coteaux d'Aix en Provence 2016 (bio), Pomponette (Frankrijk)28,-
Mousserend 
Cava Brut Reserva (bio) Caves Bolet30,-
Champagne Brut Grand Cru Blanc des Blancs, Varnier-Fannière43,50
Champagne Brut Réserve, Taittinger56,-

 

port
Port 
Churchill's Fine Ruby4,25
Churchill's Fine Tawny4,25

Churchill's 20 year old Tawny

9,75